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西红柿栽培技术
【发稿时间:2017/11/15 9:13:16】 【作 者:王玉均】 【主 题 词:】
【责任编辑:邓成市】 【稿件来源:盐津县农业局】 【审核发布:信息科】

一、选好优良品种,做好种子、土壤的消毒
  1、选好品种,一般选用优质高产的抗病品种--金元宝,它三产性能好,抗病力强,果实适中,适合大棚栽培。
  2、种子、土壤的消毒。对土壤、种子的消毒是播种前的基础消毒工作,这几项消毒工作做好了,即可消灭原有棚内土壤,墙壁、竹竿、立柱上的病菌,又可消灭种子新带来的病菌,可以防止或减轻病害的发生,减少了用药和药害。
其具体做法是:药剂浸种:用30%代森铵200倍液或高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1小时,药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸薰结合,具体操作是先用清水予浸种子3--4小时,然后再将湿籽倒入福尔马林(即40%甲醛溶液)100倍液中浸泡15--20分钟,取出后用湿纱布包好放入盆缸内密闭2--3小时薰蒸消毒,然后用清水冲洗干净。种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽,待种子有半数以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。上好塑料无滴薄膜,将整个大棚密闭,高温(60℃以上)闷棚7--8天,二是将3--4斤多菌灵粉与100斤湿润细土拌匀,在匀撒基肥的同时,匀撒药土,同时用辛硫磷兑水喷雾,然后进行深翻,即灭菌又灭地下害虫。苗床土壤消毒尤为重要,一是比大田用药量适当增加,再是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害,以利于培育无病壮苗。有条件的也可采用以色列溴甲烷土壤消毒技术。
    二、采用综合措施,培育无病壮苗
  培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施,掌握的壮苗标准是:苗高适中(20--25公分),节间较短,茎杆粗壮且上下一致,具有7--8片叶、叶片掌状,叶片大,叶柄粗短,叶色浓绿,普遍现大蕾但未开花,子叶不过早脱落或变黄,幼苗大小比较整齐一致。
  1、筛好营养土做好育苗床并适期播种。方法是:将发酵好的猪圈肥晒干碾细过筛,然后用已过筛的无菌熟土按3:1的土肥比拌好。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤,草木灰5--10公斤,并掺入50%托布津或50%多菌灵80克拌匀。从大棚的第二间开始,每间整成两个长5米,宽1.5米,高出地面8公分的育苗床,80米棚需整5--6个苗床.播种前,选择一个苗床做为育苗床,在苗床顶端拨浇无菌净水100斤,待水渗后将催芽露白的种子匀撒苗床顶面,盖湿润细土复0.8公分,后盖地膜与作小拱棚,盖白色聚乙烯膜。待种子顶土后去掉地膜。作小拱棚可根据播期和当年气温高低而定。
  2、掌握好适宜的温湿度,防止幼苗徒长。
  幼苗徒长主要是弱光、高温、水分过大等因素造成。起垄育苗后,水份得到了一定的控制,但高温和弱光切不可避免,这就需要经常观察温度和尽可能的增加光照。出苗时的温度应在25--30℃,幼苗70%的出土后去掉地膜放风,床温可维持在20--25℃,幼苗子叶伸展后,床温15--20℃,1--2片真叶后,白天25--30℃,夜间15--20℃,维持15--20天,并在1片真叶后间苗,株距3--4公分。苗期可分苗1--2次。分苗前基本不浇水,出苗后到2--3片真叶时用分次复土法,共三次,每次约1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。
    3、适时分苗。
  是在幼苗2--3片真叶后进行分苗。行距10--13公分,株距10公分,分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟,开沟要浅并垂直,用水瓢浇小水,水渗后埋土,保持原来深度,和注意苗子茎叶干净,不要沾染泥水。分苗后,根据天气搭好拱棚架,上扣塑料膜,使其床温在30--35℃,地温在20℃以上,以利于缓苗生长 。 如果采用二次分苗,第一次播后20--25天,幼苗1--2片真叶时进行分苗,行距10公分,株距4--5公分,第二次相隔1个月。幼苗4--5片真叶时分第二次苗。株距10公分。如果用盆、筛无土育苗时,可采用这一方法。
  三、积极备足肥料,科学配方施肥,为西红柿高产打下一个好基础。
    西红柿对氮、钾元素的需求量较多,同时也需要适量磷元素。肥料施得足座果率高,果实长得大,空洞果减少,可实现高产优质。据试验亩产5000公斤西红柿需从土壤中吸收10--17公斤氮素,5公斤左右磷酸,26--33公斤氧化钾。西红柿植株体内的氮、磷、钾成份比例为2.5:1.5。而植株对氮和钾的吸收率为40--50%,对磷的吸收率为20%左右。氮肥能促进茎叶和果实生长发育,尤其在植株生长的前期,氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用,钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送,能增强植株的抗病能力,延迟植株的衰老,延长结果 期,对改进果实的品质也有良好的作用。因此,要获得西红柿的高产优质,必须以有机肥为主,氮、磷、钾化肥配合,施足底肥,除每亩施入优质圈肥1万公斤外,还要结合深翻或起垄增施硫酸钾30--40公斤或草木灰200公斤,磷酸二铵20--30公斤。
  四、适时定植,促使壮苗早发。
    在苗高20公分,6--7片真叶或苗令50天后选择晴天及时定植。
  1、起垄定植:采取大小行小高垄方式,即大行70--80公分,小行40公分,垄高10--15公分,每垄定植两行,定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度,一般中熟和中晚熟品种以株距35公分,每亩定植3500株。早熟品种株距25--27公分,每亩定植4500株左右。定植后盖地膜,并适时浇小水,每穴0.5--1斤。也可以与嫁接黄瓜相同,边定植边起两个小垄定植后盖地膜,在两个小垄之间地膜下浇小水。
  2、定植前,有机肥要充分腐熟。如果采用饼肥,可交豆饼砸成砖头大小,放于缸内浸泡几天,用手攥细待水发酸,缸中起泡沫,发酵好后窝里放炮,每穴0.4-0.5斤。如果是圈肥可在起垄时包于埂内,不管使用那种方法,都要在起垄或定植时增施磷酸二铵或复合肥,每亩20--30斤。如果穴施磷酸二铵或复合肥时要与饼肥一起撒施,并充分与穴中土壤混合,以免烧根。移栽前一天,要注意将苗床提前浇足水,做到挖大垛8--10立方厘米,挖垛时做到不伤根,不散垛,苗子分级,进行定植。
  3、定植时与定植后座果前忌浇大水。定植后,要注意将地温控制在20℃以上,气温保持在30--35℃,以利于缓苗生长。
   五、加强中后期的技术管理,促使果实早、大、香。西红柿在淡季及早上市且果实大,质优味美,直接影响到经济效益。
  1、根据密度定好果穗数量,根据果穗数量定好大小。不管早熟品种还是晚熟品种一般单果都能达到100克以上,有的可高达500克以上,因此不管那个品种,只可留4--6个果穗,不可过多,每个果穗,应留2--3个果。这样才有利于促使长大果。在整枝方面,一般采用单干整枝,塑料绳吊蔓法。
  2、注意定植后的蹲苗。定植后至第一花序着果,主要是蹲苗,促使根系下扎,促下控上为丰产打好基础。如果是土壤含水量在20%以上时,千万不要浇水,如因土壤天气等条件造成的特殊旱象,需用磷酸二铵或复合肥适量用水化开,飘浇每株1--1.5斤。
  3、凡起垄定植的,垄上不中耕,但要注意对大行适时松土,防止板结。对于普撒基肥深翻而未起垄的可多次中耕,深度10--15公分。可提高地温,增加土壤透性。但要注意即深中耕又不要伤根。
  4、掌握好温度及时浇好第一水。当一序果核桃大,二序果蚕豆大,三序果花蕾刚开花时结束蹲苗,开始灌水,每10--15天一次,结合追施尿素,每次每亩15--20斤。
  5、防止落果和畸形果,用25%防落素1毫升,兑水一斤喷花用,防造成畸形果的出现。
  6、盛果期的综合措施:适宜的温度:气温25--28℃,地温24--25℃,要注意适宜的放风时间;适宜的土壤含水量20--25%,10--15天浇水一次;充足的光照:经常揩擦塑料薄膜,对草帘要早拉晚盖;喷施磷酸二氢钾300倍7--10天一次;清除病残叶及时采收待熟果实;认真防治病虫害:重点防治早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、粉虱和蚜虫。

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